Kekuatan Disrupsi Milenial Dorong Inovasi Industri Makanan & Minuman

• Solusi berbasis cloud menawarkan deployment yang lebih cepat, sehingga akan mempermudah perusahaan membuka kantor cabang atau divisi baru yang fokus pada produk, ceruk pasar, atau distribusi ke kawasan tertentu.
• Solusi pengelolaan product lifecycle membantu perusahaan dalam menghadirkan makanan dengan jenis rasa baru, penawaran produk baru, dan cara-cara baru mengemas produk.
• Kontrol kualitas akan sangat dibutuhkan karena pemeliharaan kesegaran, konsistensi rasa, dan penampilan visual juga penting untuk menyenangkan konsumen.
• Jaringan supply chain terkoneksi membantu memastikan pengantaran bahan baku yang tepat waktu dan memastikan traceability.

Menangkan Hati Milenial

Generasi yang sangat digital ini terbiasa memperoleh kepuasan instan. Produsen F&B dapat menjumpai mereka di mana saja, melalui telpon ketika mereka sedang di toko dan di transportasi publik; atau di rumah ketika mereka sedang menggunakan komputer tablet dan laptop. E-commerce, portal daring, situs web, survei, newsletter, podcast, dan media sosial adalah tool yang dapat dimanfaatkan para produsen F&B untuk menjangkau konsumen milenial.

Dengan memanfaatkan produk lokal dan berbekal data konsumen lokal, produsen dapat menciptakan ragam produk yang sesuai kebutuhan budaya dan komunitas tertentu. Sebagai contoh, Fitness Ration memahami kesukaan warga Singapura terhadap makanan dan juga gaya makan yang bersih dan sehat.  Maka pebisnis makanan ini pun menyajikan menu sehat yang terinspirasi oleh aneka budaya, di antaranya daging giling pedas a la Thailand (spicy Thai minced beef) dan daging iris saus Gochujang (Gochujang sliced beef).

Pada akhirnya, pelaku industri F&B di Asia Pasifik harus tetap modern, relevan, dan fokus pada inovasi, dan menyenangkan konsumen-konsumen muda yang akan terus memengaruhi industri makanan dan minuman di masa depan.

PROMOTED CONTENT

Video Pilihan